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軒尼斯門窗“幸福送到家”活動獲獎作品:國慶中秋歸家記
2017-10-19

作者:安年

  一月余前,每晚用微信視頻講話,臨了,母親總要叮囑一遍,記得購票。高鐵票首次放票那日,我早早就守在電腦跟前,費了九牛二虎之力,亦未購到。二次放票,三次放票,依舊未能如愿。她知道后,心里可擔心了,知我改為坐車回去,她又絮絮叨叨跟父親講國慶高速路的堵車盛況。父親則是把心藏起來的人,默默地寫菜譜,那些菜,道道都是我愛吃的。

  秋分那日,我發朋友圈說想吃青蟹。父親便記住了這個事,清早去集市挑選青蟹,斬好擺盤,什么調料都不用放,入鍋清蒸二十分鐘。蒸熟蘸姜醋,鮮美甘香,這才是家里的味道。

  第二日去了山里,與阿嬤喝茶,聊天。她圈養的幾只母雞飛出棚來,四處刨地啄米,陪她趕雞回圈,修棚子撿雞蛋。這些雞生的雞蛋,她自己舍不得吃,把雞蛋攢在小竹籃里,留給兒孫吃。每次回來去看她了,她都要裝一大袋的雞蛋讓我帶回去吃,她說,你在城里吃不到這種土雞蛋,得多帶點。


  歸家三日,人都是好隨便的。赤腳走路,與母親在菜地拔草,剛摘的薄荷葉,沖過水就往嘴里塞。日常除了餐桌吃食,便是飯后的茶余。煮水、沖泡、講講家常,雖然講的這些話,常常是重復又重復,卻從來不生厭。
  傍晚日斜,父親提著水桶在屋旁的小菜地澆菜,說是菜地,其實就是墻角的一小塊空地,種了幾株辣椒,兩三蔸茄子,半隴薄荷,一攏番薯葉。拎著塑料籃子,捻了一籃子蕃薯葉嫩心,小朋友也來幫忙洗菜,拍幾瓣蒜頭,瓢一勺昨日熬的豬油來炒,香潤嫩滑。兩盤小菜,就能讓人多吃一碗飯。
  在潮汕,中秋是大節,鹵鴨,蒸魚,反沙芋頭,豆干炒韭菜花,各種水果拼成的大果籃,黃昏燒香祭祖,夜晚在榕樹下拜月娘。搬來小方桌,擺上茶具,泡上功夫茶,一家人圍坐在一起,賞月吃茶。

  村里的夜晚,有人聲,有犬吠,有很多想說的,最后全留在茶杯里了。

  本活動獎金由軒尼斯門窗提供。

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